高蛋白谬论
2004.10.18

针对上篇博客的一些反馈(我预料会有阿特金斯迷们冲出来说话),以下是我的回复….


我同意像阿特金斯饮食法这种高蛋白饮食能减少体重,而且私下认识极信赖这种饮食法的人们,但很多人都报告称这种饮食方式长远看来并不健康。美国医学会、美国饮食协会、美国癌症协会、美国心脏协会、梅奥诊所和其他类似团体,都在谴责阿特金斯饮食法的谬误和危害。不过阿特金斯的市场营销机器仍在持续运转.... 也许我得用另一篇博客来探讨其营销问题。但大家可以先看看这个网站www.atkinsexposed.org(里面揭露了阿特金斯饮食法的大量谬误。译者注)


砍掉一截四肢也是个减重方法,照这种一时狂热型饮食书籍的印刷速度,我预计要不了几年就能在书架上见到《截肢饮食法》… 书上印着用户感言:“我砍掉自己一条腿,才一天就减了30磅体重!”


我想这类一时狂热型饮食书籍扩散如此快的原因(尤其在美国),就是产品营销者们已大大败坏了人们对健康概念的认识,使其困惑到对任何能给自己希望,成功实现减重的东西,都毫无理智地相信。


另外说到模仿榜样… 此方法不能替代个人智慧和明智判断 — 它只是个便捷途径,会帮你缩小可能解决方案的搜索范围。例如,虽然我最后可以靠自己,从零开始搞清如何自出版书籍,但为何不从已做成此事的人那里学习?比如Dan Poynter,他是在自出版方面多本书籍的作者。通过模仿其写作出版非小说书籍的做法,比起从头发明个人出书程序,我能更快实现出版成果。当然,我仍可调整完善其方法系统,但模仿榜样为我提供了有利开端。



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