Food Revolution Summit(食物革命峰会)- 免费在线活动
2013.04.18

在我小的时候,我妈去本地购物中心时常会把我和弟弟妹妹一起带上。如果我们在她购物时表现很乖,她就会贿赂我们每人一个Baskin-Robbins冰激凌蛋筒。要是我们在商店里像猴子一样上串下跳,回到车上的时候我们就甭想吃冰激凌了。但大多数时候,有时加上不少乞求和哀求的功夫,我们还是能有蛋筒吃。


很多年后我开始了解到食用垃圾食品对自己的身体,尤其是大脑造成的长期后果。在20岁出头时,我下定决心升级自己的饮食结构。我先是成为了素食者,几年后又变成了100%的纯素主义者。每次饮食结构的升级都令我觉得自己的思维少了很多朦胧感。我可以更轻松地集中精力并思考得更加清晰。到目前为止我大概已有20年没吃过肉类食物,而且至少有16年没有食用任何动物制品,包括冰激凌。我对这些食物也毫无留恋。


不巧的是,Irv Robbins(Baskin-Robbins冰激凌联合创始人之一)的儿子,John Robbins,却毅然决定离开自己父亲所创建的冰激凌帝国。与把生命投入到售卖垃圾食品不同,他成了一名为营养食品、健康人群,以及可持续性星球代言的人士。他选择了一个有更伟大目的的人生。


John Robbins是我最喜爱的一些有关健康和可持续性话题畅销书的作者,包括了Diet for a New America(新世纪饮食)。这是我最初阅读到的有关我们的饮食选择如何影响个人身体和整个星球的几本书之一。


我从未见过John,但我得以和他的儿子Ocean在去年共同参加的一个静修聚会上交往了几天。Ocean和我很快成了好朋友并始终保持联系。Ocean与他的父亲一直在并肩工作,两人对创造更加健康和可持续发展的星球充满热情,而这也是我全力支持的事业。我告诉Ocean如果有任何我的读者们可能感兴趣的好项目,我很乐意帮他们传播。现在就有了一个...


从4月27日至5月5日,Ocean和John Robbins将举办一个免费的在线活动,名为Food Revolution Summit(食物革命峰会)。


John将在这个峰会上采访24位致力于更健康和可持续星球事业的领袖人物。这份专家名单包括Andrew Kimbrell, Brenda Davis, Mayor Cory Booker, Dr. Dean Ornish, Dolores Huerta, Jeffrey Smith, Dr. Joel Fuhrman, Kathy Freston, Ken Cook, Kris Carr, Mark Bittman, Dr. Mark Hyman, Michael Bernard Beckwith, Dr. Michael Klaper, Mike Adams, Dr. Neal Barnard, Rip Esselstyn, Robyn O’Brien, Russell Simmons, Seane Corn, Thom Hartmann, Dr. Vandana Shiva, Will Potter, 以及Zoe Weil。


这是峰会上要探讨的一些话题:


  • 如何阻止像孟山都这样的企业破坏你的个人健康与这个星球的健康?
  • 为了获得最佳健康,能量和清醒的头脑,你真正应该食用哪些食物?
  • 如何无需药品、手术或多余的锻炼就能防止甚至逆转心脏疾病?
  • 大豆的真相到底是什么?它是健康食物还是需要避免的东西?
  • 如何确定你是否对某种食物过敏?
  • 有机食物值得我们花更多的钱吗?
  • 作为个人,你能在现实生活中为这个星球的健康和可持续性发展做出什么贡献呢?
  • ... 还有很多其他话题


如果你想参加此活动,现在请访问Food Revolution Summit并注册登记。


请尽可能帮忙传播这个峰会活动的消息。有越多的人投入到我们的长期健康和可持续性事业,当然越好。


“这个星球已压力重重,而我们的选择也从未如此重要。Food Revolution Summit是一个信息丰富和充满力量的平台,凸显了为这个星球的未来创立崭新生活模式的有益思路。” 

— Paul McCartney



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